Penentuan Acid Value pada Fatty Acid dengan Metode Titrasi Alkalimetri dan Kromatografi Gas

Syafrinal Syafrinal, Renastio Renastio

Abstract

PT X processes crude palm kernel oil (CPKO) into products such as glycerin, fatty acid, and fatty alcohol. The purpose of this study was to determine the acid value of fatty acid using alkalimetry titration methods and gas chromatography and compare the values obtained with the PT X standard. The results showed that the AV 105 E21 and 105 E22 were following the PT X standard, with ranges respectively 355-365 mg KOH/gr and 268-275 mg KOH /gr. This indicates that the fatty acid samples produced can be sold to consumers.

Keywords

Acid value, Alkalimetric Titration, Fatty Acid, Gas Chromatography

Full Text:

PDF

References

GAPKI. Industri Minyak Sawit Indonesia Menuju 100 Tahun NKRI, Membangun Kemandirian Ekonomi, Energi dan Pangan Secara Berkelanjutan. Bogor (ID): Gabungan Pengusaha Perkebunan Kelapa Sawit Indonesia, 2014.

V. Debora Saragih, K. Mea. Melaca, R. Darmawan, N. Hendrianie. “Pra Desain Pabrik CPO (Crude PalmOil) dan PKO (Palm Kernel Oil) Dari Buah Kelapa Sawit”. Jurnal Teknik ITS. Vol 7 No 1, 2018.pp 2337-3520.

Syafrinal dan Muhammad Luthfian Chandra. “Penentuan Acid Value (AV) dan Saponification Value (SV) Wax Ester pada Section 110 Di PT X”. Jurnal Reactor. Vol 1 No 1. pp 19 -21.

Nugroho Tri Wahyudi, Faris Faruqi Ilham, Irwan Kurniawan, Ari Susandy Sanjaya.” Rancangan Alat Distilasi Untuk Menghasilkan Kondensat Dengan Metode distilasi Satu Tingkat”. Jurnal Chemurgy.Vol 01 No 2, 2017.pp 30-33.

Yoel Pasae. Biodiesel Dari Asam Lemak Bercabang. Makassar, Nas Media Pustaka. 2020.

Ade Maria Ulfa, Agustina Retnaningsih dan Rizkina Aufa. “Penetapan Kadar Asam Lemak Bebas Pada Minyak Kelapa, Minyak Kelapa Sawit dan Minyak Zaitun Kemasan Secara Alkalimetri”. Jurnal Analis Farmasi. Vol 2 No 4, 2017.pp 242-250.

Hartias Rizalina, Edy Cahyono, Sri Mursiti, Bowo Nurcahyo, dan Supartono. “Optimasi Penentuan Kadar Metanol dalam Darah Menggunakan Gas Chromatography”. Indonesian Journal of Chemical Science. Vol 7 No 3. 2018. pp 254- 261.

Intan Lestari. “Metode Kromatografi Gas Untuk Analisis Pestisida Organopospat”. Jurnal Sains dan Matematika Universitas Jambi. Vol 6 No 2. 2011.pp 32- 34.

Anifatul Faricha, Muhammad Rivai, Suwito. “Sistem Identifikasi Gas Menggunakan Sensor Surface Acoustic Wave dan Metoda Kromatografi”. Jurnal Teknik ITS. Vol. 3 No 2. 2014. pp 157 – 162.

DOI: http://dx.doi.org/10.52759/reactor.v2i1.16

Refbacks

  • There are currently no refbacks.